常用的食品膠袋多為聚乙烯薄膜制成，該薄膜無毒，故可用于盛裝食品。還有一種薄膜為聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也無毒性，但根據(jù)薄膜的用途所加入的添加劑往往是對人體有害的物質(zhì)，具有一定的毒性。所以這類薄膜及由該薄膜做的塑料袋均不宜用來盛裝食品。如要鑒別聚氯乙烯塑料袋和聚乙烯塑料袋，可用下面簡易法進行辨認。
　　聚乙烯薄膜（無毒性）
　　薄膜呈乳白色，半透明狀（幾層疊起來觀察尤其明顯），摸起來較潤滑，好像表面上涂有蠟層，用力抖動，聲音發(fā)脆，遇火易燃，火焰黃色，燃燒時有粘液滴落，并有蠟燭燃燒時的氣味。
　　聚氯乙烯薄膜（一般有毒性）
　　如不加色素，為透明狀，摸起來其表面有些發(fā)粘，用力抖動，聲音低沉，遇火不易燃燒，離火焰即熄，火焰呈綠色。
　　膠袋的現(xiàn)狀：
　　國務(wù)院辦公廳下發(fā)了關(guān)于《限制生產(chǎn)銷售使用塑料膠袋的通知》，通知要求所有超市、商場、集貿(mào)市場等商品零售場所實行塑料膠袋有償使用制度，一律不得免費提供塑料膠袋。
　　塑料膠袋必須明碼標價，并另行收款。通知規(guī)定，商品零售場所不得無償提供或?qū)⑺芰夏z袋含在商品總價內(nèi)收取。同時相關(guān)部門將制訂商品零售場所塑料膠袋有償使用的具體管理辦法，逐步形成有償使用塑料膠袋的市場環(huán)境。